Tag Archives | Makanan

Suwar Suwir.. Bentuk Mungil Rasa Selangit

By on February 1, 2011 in Blog, Kuliner, Pesona

Suwar Suwir..

Suwar Suwir..

Suwar-Suwir..!! Kata yang langsung keluar dari mulut saya kalau ditanya apa makanan khas Jember. Pun akan terlontar jawaban yang sama kalau anda bertanya icon kota Jember. Tentunya selain jawaban lain, seperti Tembakau, Anang Hermansyah ataupun Dewi Persik :)

Cemilan kecil dengan rasa selangit ini kabarnya sudah ada dari jaman duluuuu bangget..!! Bahkan jaman Belanda katanya sudah ada hehe.. Meski ukuranya kecil tapi suwar suwir mampu bertahan sebagai salah satu pilihan oleh-oleh khas Jember loh. Rasanya yang legit perpaduan antara manis, dan kecut ini memang khas dan berbeda. Bentuknya kotak kecil dan panjang. Adonanya liat seperti dodol tapi lebih keras sedikit (bingung jelasinya hahaha…)

Setau saya suwar-suwir terbuat dari campuran tape singkong, gula, dan buah sirsat. Tapi ada juga yang bilang ada campuran tepung dan telur didalamnya (Mohon tambahan info ya). Sesuai perkembangan jaman suwar-suwir juga mengikuti trend yang ada. Kalau dulu rasa yang ditawarkan cuma satu, yaitu rasa asli suwar-suwir. Sekarang ini banyak sekali pilihan rasanya mulai cokelat, strawberry, pandan, dll. Warnanya juga bermacam-macam. Ada perpaduan merah, hijau, cokelat bercampur dengan warna asli adonan suwar-suwir.
Continue Reading →

Comments { 4 }

Bebek Goreng Di Kampus

By on August 26, 2010 in Kuliner

Ngomongin pilihan kuliner di Jember rasanya nggak ada habis-habisnya. Makin hari makin banyak saja aneka macam pilihan yang hadir di kota Jember. Bukan cuma jajanan tapi juga makanan berat. Salah satunya Bebek Goreng H.Slamet yang bulan Mei 2010 ini buka di daerah Kampus.

Kampus atau Tegal Boto sekarang ini memang bukan lagi sebagai tempat menuntut ilmu tapi juga sebagai tujuan kuliner. Banyak banget pilihan kuliner yang ditawarkan mulai pagi, siang sampai malam hari. Jadi… nggak usah kaget kalau banyak yang dateng ke kampus buat makan :)

Saya sendiri baru tiga kali mencoba menu bebek goreng di rumah makan ini. Dua kali makan di tempat dan satu kali dibawa pulang. Meski nggak begitu fanatik sama bebek goreng tapi kalau ditanya bagaimana rasanya ..? Ok lah :)
Continue Reading →

Comments { 16 }

Nikmatnya Bakso Tulangan Wirolegi

By on February 6, 2010 in Blog, Kuliner
Bakso Tulangan Wirolegi

Bakso Tulangan Wirolegi

Bagi pencinta bakso pasti sudah nggak asing lagi saat baca judul diatas. Untuk yang ngakunya suka banget makan bakso rasanya kurang afdol kalau belum datang dan merasakan bagaimana nikmatnya bakso tulangan yang bikin heboh ini. Nggak percaya..?! Yuk saya ajak anda berimajinasi sejenak ke daerah Wirolegi tempat warung bakso ini ada.

Wirolegi..?! tidak ada yang salah kok dengan daerah ini, meski dipinggiran kota Jember nama kecamatan yang satu ini tiba-tiba saja tambah terkenal diseluruh antero Jember apalagi bagi pencinta kuliner. Hmm.. alasanya ya sudah pasti karena warung sederhana yang menawarkan bakso lezat khas tulangan itu. Warung bakso ini ada dipinggirjalan. Gampangnya pas dipertigaan pasar Wirolegi anda langsung belok kanan lurus saja mengikuti jalan (dari arah kota). Kira-kira 500 meter dari gudang tembakau milik PTPN akan anda temui warung pinggir jalan sebelah kanan. Biasanya ada tiga sampai empat mobil pengunjung parkir didepan warung. Nggak sedikit juga sepeda motor yang berjejer di tempat parkir yang disediakan. Oh iya.. sebenarnya ada alternatif lain kalau anda ingin datang ke warung ini, lewat Mangli misalnya. Tapi karena saya belum pernah lewat situ jadi maaaf ya nggak bisa kasih ancer-ancernya :)
Continue Reading →

Comments { 21 }

Bursa Durian Sumberjambe

By on January 21, 2010 in Blog, Pesona
Durian Sumberjambe

Durian Sumberjambe

Jember memang bukan satu-satunya kota yang sedang panen Durian. Di kota lain saya yakin Durian atau Duren sedang musim-musimnya berbuah. Nah untuk anda yang memang gemar dengan buah yang satu ini sudah pernahkah mencoba ataupun mendengar Durian Sumberjambe..??

Bagi saya yang orang awam rasanya tidak begitu perduli dengan asal usul buah berbiji besar dengan wangi istimewa ini. Yang penting saat saya menikmatinya rasa khas durian yang tidak bisa diungkapan dengan kata-kata itu lumer di lidah dan mulut saya :) Anda mungkin lebih tau aneka jenis buah dengan nama latin Durio zibethinus ini, misalnya saja Durian Mentega, Durian Petruk ataupun Durian Mon Thong yang sudah lebih dulu terkenal di masyarakat. Tapi bagaimana dengan Durian Sumberjambe…??
Continue Reading →

Comments { 13 }

Siomay, Nasi Uduk, dan Mobil Merah

By on November 28, 2009 in Blog, Kuliner
Siomay Alun-Alun

Siomay Mobil Merah

Anda yang suka ke alun-alun di minggu pagi untuk jalan santai ataupun menjelajahi aneka kuliner yang ditawarkan pasti sudah tau dimana beli siomay yang paling enak kan..?Tapi bagaimana jika anda new comer di Jember..?! Ada sedikit info nih untuk urusan jajanan siomay, anda bisa langsung datang ke alun-alun. Disana ada mobil pick-up merah yang menyajikan siomay kumplit dan nasi uduk yang rasanya enak bangget..! :)

Saya sebenarnya “tau” si mobil merah ini sejak jaman kuliah dulu tepatnya pas bulan puasa. Kalau bulan ramadhan si Ibu ini sudah siap dengan daganganya, dan diantara makanan yang ditawarkan paling favorite buat saya ya itu..siomay dan nasi uduknya. Siomay disini isinya seperti siomay kebanyakan, terdiri dari telur ayam separuh, kentang, kol/kubis, tahu putih, pare, siomay, dan irisan jeruk limau pastinya..!. Bumbu kacangnya memang lebih halus dan lembut ( mungkin diblender ) beda sama bumbu siomay yang saya kenal agak kasar karena tekstur kacangnya terasa. Dan bumbunya memang gak terlalu gurih, rasa manis yang memang nJawani cukup terasa disini . Wah kalau rasa buktiin sendiri deh… Mantab banget..!! siomaynya itu loh terasa banget rasa ikanya… hehe. Kalau nasi uduknya gak kalah maut. meski nasinya gak terlalu lemak tapi cukupan. Irisan telur dadar, bihun goreng, kerupuk, perkedel, ayam goreng, sambal goreng tempe kering, plus taburan bawang merah siap membuat lidah bergoyang dan kenyang hahaha..
Continue Reading →

Comments { 10 }