Jajanan khas di Jember banyak macamnya. Satu diantara yang populer apalagi kalau bukan rujak cingur. Meski kabarnya makanan yang satu ini dari Surabaya tapi kalau urusan rasa bagi saya rujak cingur versi Jember yang paling mantab. Kalau anda pendatang baru di Jember dan ingin mencoba sensasi rujak cingur ini banyak pilihan penjual rujak cingur yang bisa anda temui. Saran saya baiknya anda langsung mencoba rujak cingur yang rasanya sudah terpercaya dan terkenal senatero Jember. Yang saya rekomendasikan rujak cingur Mbok Minah.
Mbok Minah ini adalah penjual rujak cingur yang cukup lama eksis di Jember. Saya adalah saksi kemashyuran rujak cingur beliau, maklum dulu kalau keluarga saya mau makan rujak cingur sudah harus naik becak lumayan jauh untuk bisa sampai di warung sederhana Mbok Minah ini. Anda masih ingat warung sekaligus rumah Mbok Minah jaman dulu yang masih menggunakan preng bambu ..? Sekarang ini warung Mbok Minah masih tetap di alamat yang sama dengan kondisi warung yang masih sederhana. Tapi sudah tidak ada lagi preng bambu yang menutupi sebagian dinding rumah beliau, karena bangunan beton sudah berdiri tegak disitu.
Sangking banyaknya penggemar rujak cingur Mbok Minah ini jangan kaget kalau anda datang tiba-tiba saja harus menunggu berjam-jam untuk bisa bawa pulang pesanan anda ataupun bisa untuk makan rujak cingur di tempat. Alasannya selain banyak pesanan lewat telpon sampai sekarang Mbok Minah masih mengulek sendiri bumbu rujak cingurnya. Walaupun beliau seudah sepuh dan ada anak perempuannya yang juga membantu tapi untuk urusan ngulek bumbu tugas yang tidak mau diberikan kepada orang lain. Pasti untuk menjaga cita rasa agar tetap sama seperti dulu.
Rujak cingur Mbok Minah sama seperti rujak cingur lainnya yang terdiri dari sayuran rebus seperti kangkung, kecambah/tauge, irisan timun, irisan buah kedondong, irisan mangga muda, tempe dan tahu goreng, kerupuk udang, lontong juga irisan cingur sapi. Bumbunya terbuat dari kacang tanah goreng, cabai, garam, gula, irisan pisang batu, petis dan sedikit air asam jawa yang semuanya di ulek jadi satu. Bumbu yang medok dan rasa yang pas bikin saya selalu kangen datang ke warung ini. Oh ya saya pernah datang lebih awal karena takut antri, ternyata saya baru tau kalau yang belanja semua keperluan warung dan rujak cingur ini masih Mbok Minah sendiri dibantu anak perempuannya.
Sayang saya tidak tau alamat pasti warung rujak cingur Mbok Minah apalagi no telepon yang bisa anda hubungi. Karena saya cuma tau ancer-ancer atau jalannya saja. Bagi anda yang tau alamat pasti dan no telepon warung Mbok Minah tolong dibantu ya 
sumber foto: makansutra.com
sekedar informasi…
rujak cingur di salah satu warung Jawa Timur di Jogja harganya 18 rb…..sebagai mahasiswa,,gak berani beli….uangnya masih bisa dipake buat foto copy catetan temen pas akan ujian…hehehehe….
Hi.. salam kenal mbak. Aku juga pendatang dan tinggal di Jember mulai 2001, ikut suami yg orang Jember. Rujak Mbok Minah memang enak, porsinya juga lumayan banyak. Tapi antrinya…minta ampun. Aku pernah antri 2 jam-an ..he..he..
@liannyhendrawati: Salam kenal juga..
yayaya…perjuangan nunggu terbayar dengan rasa mantab rujak-nya kan..?! 
//eja//
kalo urusan rujak, setuju…. rujak Mbok minah memang Manteb Jaya !!!!!!
Q udah 5 tahon di Jember, tapi nggak bosen2 ngantri berjam-jam cuma buat makan rujaknya mbok Minah……
@trisusanto:
Wah penikmat sejati rujak cingur Mbok Minah doonk..?! Kapan2 kalo ada makan bareng rujak cingur Mbok minah sama temen2 JB ikutan mas hehehe..
Salam kenal dari jemberbanget.com
//eja//
rujak cingur mbok minah ancer2na sblh mana sih??da yg tau persis’nya ga??
@efril :
Salah satunya bisa lewat gang kecil sebelah Toko IKIWAE (sebelah kiri) Jl. Trunojoyo sebelum gedung PDAM atau masuk lewat jalan GNI trus lewatin jalan belakang TK Al-Furqon.
Sebenarnya banyak jalan menuju Warung ini
Atau gampangnya lagi tanya pas didaerah situ aja Or Pak Becak mereka pasti tau kok
//eja//
oalah..ndek situ toh..,
yo wis..sesuk tak mampir:),
maturnuwun infone:)
Wah ini mah, rujak favorit dulu waktu aku ngantor di GMS.. ini no telp nya: 0331427556.
@david :
Ngomong-ngomong sekarang masih jadi rujak favorite gak..?! hehe..
Thanks No tlp-nya…
//eja//
berapaan ya?
hehehe… jd penasaran neh ma Rujak cingur Mbok Minah
.weekend kaya’e serru neech uat hunting warung si Mbok ne…
alamt+nophone dah ad…
hueems berangkaath……
@Weedha : Hayooooo dicoba…!! Iya seh biasanya klo weekend suka banyak yang hunting kuliner yg seru2 salah satunya rujak cingur Mbok Minah ini
//eja//
Mbak Eja, kalau rujak cingur mbok Minah apa sekarang masih ada ya.. kalau masih ada pasti beliaunya sudah sepuh banget.. Soalnya aku sudah kenal rujak cingur ini sejak tahun 1974an..
Masih ada kok… Iya sudah sepuh.. Yang ngulek sakiki anak’e
Aiooo di sambangi sambil nostalgia agagag…
//eja//